Miriot Restaurant | La carta
15807
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15807,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.1,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive
 

La carta

CARTA

¿Quieres ver nuestra carta completa? Ingresa tu email y te la enviaremos

MENÚ DE GRUPOS

FORMULA MIRIOT

Primers: Degustació

  • Crema de carbassa rostida
    Crema de calabaza asada
  • Amanida simfonia amb coulis de gerds i mango (porta fruites i formatge) 
    Ensalada sinfonía con coulis de frambuesa y mango (lleva frutas y queso)
  • Ous estre lats amb jabugo 
    Huevos estrellados con jabugo

 Segons

  • Hamburguesa casolana de vedella a la plantxa amb mousse foie 
    Hamburguesa casera de ternera a la plancha con mousse de foie
  • Bacallà confitat amb puré de festucs i coulis de mango 
    Bacalao confitado con puré de pistachos y coulis de mango
  • Roulade de pollastre en salsa agredolça i la seva guarnició 
    Roulade de pollo en salsa agridulce y su guarnición
  • Carpaccio de vedella farcit de ruca amb vinagreta de fruites seques i parmegiano 
    Carpaccio de ternera relleno de rucúla con vinagreta de frutas secas y parmegiano
  • Moqueca de gambes amb arròs (plat brasiler) 
    Moqueca de gambas con arroz (plato brasileño)

POSTRE

  • Crep de fruites de temporada
  • Sopa de mango amb gelat de coco

Aigua, vi de la casa, refresc o cervesa

20,00 € + IVA

FORMULA MIRIOT 2

Primers: Degustació

  • Crema de pèsols i festucs  
    Crema de guisantes i pistachos
  • Amanida simfonia amb coulis de gerds i mango (porta fruites i formatge) 
    Ensalada sinfonía con coulis de frambuesa y mango (lleva frutas y queso)
  • Pastís cruixent de porros al gorgonzola 
    Pastel crujiente de puerros al gorgonzola

 Segons

  • Hamburguesa casolana de vedella a la plantxa amb mousse foie 
    Hamburguesa casera de ternera a la plancha con mousse de foie
  • Bacallà confitat amb puré de festucs i coulis de mango 
    Bacalao confitado con puré de pistachos y coulis de mango
  • Carpaccio de vedella farcit de ruca amb vinagreta de fruites seques i parmegiano 
    Carpaccio de ternera relleno de rucúla con vinagreta de frutas secas y parmegiano
  • Moqueca de gambes amb arròs (plat brasiler) 
    Moqueca de gambas con arroz (plato brasileño)
  • Picanha (vedella) a la plantxa amb farofa, vinagreta i arròs (plat brasiler) 
    Picanha (ternera) a la plancha con farofa, viangreta y arroz (plato brasileño)

POSTRE

  • Crep de fruites de temporada
  • Sopa de mango amb gelat de coco
  • Pastis de xocolata del Miriot

Copa vi, aigua o canya, pa i postre

22,00 € + IVA